台湾の屋台

台湾に行ったとき食べた「臭豆腐」です。

においが強烈ときいていましたが、全くそんなことはありませんでした。

このお店の味がそうなのかな？

台湾の「夜市」は活気にあふれていました。

ガイドさんの話によると、台北市は不動産が高いため家のキッチンスペースを狭くして価格を抑えるようにするそうです。

そのため外食産業が発展したとか。

たしかに日本円に換算しても安くて種類も多いようです。