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岩村城下町 [f]

2022-05-06T23:45:45.jpg
岩村城を見学した後、城下の古い町並みを歩いた。

なるほどよく残っているが、木曽路の馬籠や妻籠ほどではない。東海道の関宿に似た雰囲気である。

カステラが名物の一つのようで買って帰った。

説明書によると、江戸時代に岩村城下から長崎に留学していた医師が持ち帰ったレシピを元に岩村の菓子職人が作り、現代まで伝承されているのだという。

たいへん素朴なお味だった。
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