引越し前に、以前から気になっていた近所のパン屋さんに行ってみた。
看板をよく見ると、今年で40周年になられる。
町からお店屋さんが姿を消していっている。地場の独立系のお店というのは本当少なくなっている。裏返せば今残っているお店屋さんというのはハズレがないといっていいだろう。味が美味しい、値段が安い、サービスが良いなど何か一つでも長所がなければ生き残っていないと思う。
閑話休題、アペティさん。やはり美味しかった。そしてアットホームなお店の雰囲気がお客さんを癒してくれている。もっと早く行っておくべき1軒であった。
次の50周年を見すえて、更なる発展を蔭ながら応援している。