しんやの鯛焼き

今まで何度も紹介していますが、三雲にあるしんやさんの鯛焼きは絶品ですなぁ〜。

パリッと焼かれた香ばしさ、中のアンコは頭から尻尾の先まで詰まっていて、ほどよい甘さにホクホクの小豆がなんとも美味しい。それでいて1個120円とリーズナブルなお値段。売れるの間違いなしです。

昔は小さな古いお店でしたが、数年前に建て替えられました。よく食べ物屋さんは店が新しくなるとマズくて高くなると言われます。しかし、しんやさんは違いました。そんなジンクスを吹き飛ばすかのように人気は衰えるどころかますます大繁盛です。

また新店舗も木をふんだんに使ったいい建物で、それも人気の一端を担っていると思います。

しんやさんを見ていると、繁盛店に立地は関係ないという気になります。案外不便な場所にあります。それでもわざわざ買いに行きますから。

やっぱり、言うまでもなく商品に尽きるということです。本物を適正な価格で販売したら繁盛する。案外シンプルなことなんです。ただそのシンプルなことを実現するのは難しいということです。