いきなりステーキ

若い頃にニューヨークでステーキを食べたことがあります。

会社の上司の奢りでそれはそれはたくさんの量を食べさせてもらいました。

けっして少食ではない私が食べきれないくらいのボリュームで、それを平気で平らげるアメリカ人はすごいなぁと感心したものです。

お肉は分厚く、味付けは塩コショウしかないような感じで、最初はあまり美味しく感じませんでした。


それがよく噛んでいるとお肉本来の美味しさがでてきて、これこそが本当の肉の味なんだと思いました。

日本の肉ももちろん美味しいのですが、薄くスライスしたり、タレでごまかしたりして肉本来の味をあじわってない気がしたのです。

閑話休題、今更なのですが初めて「いきなりステーキ」さんにやってきました。

肉は分厚く、しかも柔らかく美味しかったです。

日本風にタレも置いてありました。

ただ残念なのは私の方です。

歯が悪い私は若い頃のようにガッツリとステーキを噛めません。

健康は大切ですね。


それとなんでも先送りせず、できるうちに楽しんでおくことも重要だなぁ。